TRESORS DE LA TABLE JUIVE

CHICHE-YANA, MARTINE

447 pages

Format : 24 X 20

Titre du livre : TRESORS DE LA TABLE JUIVE

Auteur(s) : CHICHE-YANA, MARTINE

Résumé : Pour faire découvrir la cuisine juive comme art de vivre, l'ouvrage détaille chaque célébration, les étapes de son déroulement, les différentes coutumes et les plats traditionnels de toutes origines avec leur recette et leur symbolique. Les plats s'éclairent d'un arrière-plan historique, sociologique et pédagogique.

Langue : FRANCAIS

Collection : TRESORS DE ...

Format du livre : 24 X 20 cm

Pagination : 447 p.