TERRINES ET PATES

TERRINES ET PATES

ALLARD

Format : 18 X 25


Titre du livre : TERRINES ET PATES

Auteur(s) : ALLARD


Résumé : Tous les détails de la réalisation sont donnés de façon simple et pratique : choix des ingrédients, dosage et temps de cuisson, conseil et astuces de préparation. Viande, charcuterie, volaille et gibier, poissons et crustacés, légumes et fruits sont la base de ces terrines et patés que vous réaliserez dans difficulté.


Langue : FRANCAIS

Collection : CUISINE

Format du livre : 18 X 25 cm
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