Titre du livre : SEDUISEZ ET SURPRENEZ AVEC LES CASSOLETTES Auteur(s) : CASSAR, SOPHIE
Résumé : Présente des recettes de petits plats mitonnés et de desserts dont la cuisson s'effectue au four dans des cassolettes en terre, fonte ou porcelaine. Elles sont classées en 12 catégories (forestière, rustique, orientale, fromagère, jours de fêtes...) : cassolettes des sous-bois, de riz au miel, de moules au curry, bergère, de pêches au sabayon de champagne...
Langue : FRANCAIS Collection : DELTA 2000 CUIS Format du livre : 22 X 13 cm Pagination : 94 p. |
