Titre du livre : RECETTES ET TECHNIQUES CULINAIRES EN VIDEO, VOL. 1 Auteur(s) : TRUCHELUT, JEAN-MICHEL
Résumé : La cuisine est appréhendée pas à pas grâce à la magie de l'image qui montre les recettes filmées et
explique les techniques de base. Une aide pour l'apprenant, un support pour l'enseignant et un outil
intuitif pour chacun.
Langue : FRANCAIS Format du livre : 19 x 14 x 1.4 cm Pagination : 1 p. Description : sons et couleurs |
