Titre du livre : RECETTES DE GRANDS CHEFS VOLUME 2005, VIANDES ET VOLAILLES Auteur(s) : COLLECTIF
Résumé : Présente plus de 120 recettes de grands chefs pour accommoder les viandes, présentées par J. Robuchon dans le cadre de son émission télévisée. Les recettes sont classées par type de viande : agneau, boeuf, veau, lapin, canard, pigeon... Langue : FRANCAIS Format du livre : 18 X 11 cm Pagination : 252 p. |