Titre du livre : PREPAREZ TERRINES, FOIES GRAS ET SAUCES Auteur(s) : RUFFEL D
Résumé : Découvrez le plaisir de réaliser, de savourer et de faire déguster à vos proches et amis, le meilleur des terrines, pâtés, confits, foies gras et autres spécialités du terroir. Six grands professionnels vous dévoilent leurs recettes et leurs techniques, vous conseillent et facilitent votre réussite en mettant leur expérience à la portée de chacun.
Langue : FRANCAIS Format du livre : 21,5 X 30,5 cm |
