PLATS CANAILLES

ACADEMIE DU PLAT CANAILLE

160 pages

Format : 29 X 22

Titre du livre : PLATS CANAILLES

Auteur(s) : ACADEMIE DU PLAT CANAILLE

Résumé : Recueil de recettes alliant simplicité, goût populaire et coût modéré, typiques des bistrots français : soupe au pistou, brandade de morue, aligot, blanquette de veau, pizza napolitaine, crème renversée... Chaque recette est accompagnée d'une ou plusieurs variantes, d'une anecdote historique ou d'une bonne adresse où elle peut être dégustée.

Langue : FRANCAIS

Format du livre : 29 X 22 cm

Pagination : 160 p.