Titre du livre : PAUL BOCUSE MES RECETTES SIMPLES ET GOURMANDES Auteur(s) : BOCUSE PAUL
Résumé : Ce coffret contient : - Un ouvrage de plus de 100 recettes illustrées, simples, rapides et gourmandes. - Une sonde thermique qui s'utilise aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie. Elles permet de vérifier que la température idéale signalée dans la recette est atteinte. "Une chose essentielle dans les livres de cuisine, c'est certainement les temps de cuisson qu'il s'agit de suivre autant que possible." Paul Bocuse.
Langue : FRANCAIS |
