Titre du livre : PATISSERIES, VIENNOISERIES : CREATIONS DES 4 CHEFS Auteur(s) : COLLECTIF
Résumé : Innovations revisitant les recettes de base, qui reprend des pâtisseries connues légèrement
différentes en parfum et en présentation : tartes, entremets, petits gâteaux, bûches, cakes,
galettes, beignets, crêpes, gâteaux de voyage, goûters et viennoiseries.
Langue : FRANCAIS Format du livre : 29 X 22 cm Pagination : 140 p. Description : illustrations en couleur |
