MISE EN PLIE ET AUTRES RECETTES DE LA MER

Description : Présentation de recettes originales réunissant les ressources de la mer : saltimbocca de plie, piccata de sole, paupiettes de limande...


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Auteurs : FRECHON, ERIC - ALLONNEAU, FRANCOIS-XAVIER - BOTOYA ALEXIS - COLLECTIF - COLLECTIF
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