METHODE DE TECHNOLOGIE CULINAIRE (TOME 2)

METHODE DE TECHNOLOGIE CULINAIRE (TOME 2)

SEMONIN JEAN-PIERRE

111 pages

Format : 28 X 21


Titre du livre : METHODE DE TECHNOLOGIE CULINAIRE (TOME 2)

Auteur(s) : SEMONIN JEAN-PIERRE


Résumé : 430 recettes classées par type de plat (feuilletés, boulettes, légumes farcis, viandes, poissons, brochettes, desserts, etc.), venant de différents pays du pourtour méditerranéen.


Langue : FRANCAIS

Format du livre : 28 X 21 cm

Pagination : 111 p.
Prix: 18.00 €TTC

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