Titre du livre : MES RECETTES AMERICAINES Auteur(s) : FRANKEL, CAROLE
Résumé : Propose une centaine de recettes ménagères qui prouvent que la gastronomie américaine ne se limite pas aux fast-foods, mais qu'elle résulte d'un véritable melting-pot culturel. Ces recettes emploient des ingrédients traditionnels (maïs, riz, potiron, patate douce, fruits de mer...) pour réaliser des plats illustrant la variété de cette cuisine : de la Nouvelle-Angleterre, du Sud, cajun, tex-mex...
Langue : FRANCAIS Format du livre : 20 X 27 cm Pagination : 160 p. |
