MEMOIRES DE L'AMANDIER

ROSSINI, GERARD

128 pages

Format : 22 X 22

Titre du livre : MEMOIRES DE L'AMANDIER

Auteur(s) : ROSSINI, GERARD

Résumé : Ouvrage de synthèse sur l'amandier : l'arbre, sa culture, sa fleur, son fruit (amandes, cueillette, casseries, huile, commerce...), l'amandier dans l'art, les produits dérivés de l'amandier (nougat, calissons, pralines, dragées, biscuits, macarons) et l'amande en cuisine (recettes).

Langue : FRANCAIS

Collection : EQUINOXE-L'IMAG

Format du livre : 22 X 22 cm

Pagination : 128 p.