Titre du livre : MA PROVENCE GOURMANDE DE CHRISTOPHE PETRA : 80 RECETTES AU FIL DE Auteur(s) : PETRA, CHRISTOPHE
Résumé : C. Pétra livre ici les secrets de son marché, dont les maîtres-mots sont fraîcheur et qualité : il raconte l'histoire de ces produits de Provence et de Méditerranée, précise leur meilleur moment de consommation et indique comment les reconnaître, les choisir et les préparer. Les recettes, simples à réaliser, sont réparties au fil des saisons et illustrées d'une photo ou d'une aquarelle.
Langue : FRANCAIS Format du livre : 27 X 20 cm Pagination : 159 p. Description : illustrations en couleur |
