MA CUISINE DES CHAMPIGNONS

MA CUISINE DES CHAMPIGNONS

MARCON, REGIS

185 pages

Format : 22 X 15


Titre du livre : MA CUISINE DES CHAMPIGNONS

Auteur(s) : MARCON, REGIS


Résumé : Des conseils pour cueillir et choisir les champignons, préparer les truffes, nettoyer les morilles. Suivent plus de 80 recettes originales : flan aux trois champignons, soufflé aux truffes et aux châtaignes, beignets de tomates aux mousserons... sans oublier les desserts comme la crème renversée aux morilles ou la glace aux cèpes.


Langue : FRANCAIS

Collection : C-LEVY

Format du livre : 22 X 15 cm

Pagination : 185 p.
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