MA CUISINE DE PROVENCE

MA CUISINE DE PROVENCE

DANDINE, MATHIAS

95 pages

Format : 20 X 24


Titre du livre : MA CUISINE DE PROVENCE

Auteur(s) : DANDINE, MATHIAS


Résumé : L'auteur, jeune chef de cuisine étoilé, présente une soixantaine de classiques de la cuisine provençale : daurade au gros sel, bourride, sauté de légumes de printemps, salmis au perdreau, oreillettes...


Langue : FRANCAIS

Format du livre : 20 X 24 cm

Pagination : 95 p.
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