LES SECRETS DE LA BONNE CUISINE DE FRANCE

PAILLON, PIERRE

192 pages

Format : 30 X 21


Titre du livre : LES SECRETS DE LA BONNE CUISINE DE FRANCE

Auteur(s) : PAILLON, PIERRE


Résumé : Dans cet ouvrage, Pierre Paillon a sélectionné pls de 200 recettes de qualité, élaborées et mises au point par une soixantaine de Chefs dont le point commun est d'avoir créé des formules originales, tout en s'appuyant, pour leur réalisation, sur les bases traditionnelles de notre cuisine classique.


Langue : FRANCAIS

Format du livre : 30 X 21 cm

Pagination : 192 p.
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