LES METIERS DE L'HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION

LES METIERS DE L'HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION

THEVENIN, LAURENT

224 pages

Format : 18 X 13


Titre du livre : LES METIERS DE L'HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION

Auteur(s) : THEVENIN, LAURENT


Résumé : Point sur les différents établissements où s'exercent les métiers de l'hôtellerie-restauration (hôtels, palaces, cafés, restaurants gastronomiques ou chaînes de restauration rapide) et les différentes formations pour débuter dans ce secteur.


Langue : FRANCAIS

Collection : LES GUIDES DE L'ETUDIANT

Format du livre : 18 X 13 cm

Pagination : 224 p.
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