LES FICHES PRATIQUES DE BOULANGERIE : VIENNOISERIE ET PAINS DECORES

LES FICHES PRATIQUES DE BOULANGERIE : VIENNOISERIE ET PAINS DECORES

COLLECTIF

Format : 30 X 21


Titre du livre : LES FICHES PRATIQUES DE BOULANGERIE : VIENNOISERIE ET PAINS DECORES

Auteur(s) : COLLECTIF


Résumé : Les "Fiches pratiques" de Boulangerie, Viennoiserie et Pains Décorés complètent les deux livres de référence "Pains spéciaux et décorés".


Langue : FRANCAIS

Format du livre : 30 X 21 cm
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