LES EPICES ET LES CONDIMENTS : CONNAîTRE ET CUISINER

LES EPICES ET LES CONDIMENTS : CONNAÎTRE ET CUISINER

MORRIS, SALLIE

256 pages

Format : 31 x 24 cm


Titre du livre : LES EPICES ET LES CONDIMENTS : CONNAîTRE ET CUISINER

Auteur(s) : MORRIS, SALLIE


Résumé : Propose un guide d'identification précis dans lequel près de 80 épices et condiments sont décrits,
assorti de conseils de préparation, puis une deuxième partie partie présente un choix de 100 recettes de
cuisine, allant des hors-d'oeuvre aux desserts.


Langue : FRANCAIS

Collection : LAROUSSE SAVEURS

Format du livre : 31 x 24 cm

Pagination : 256 p.

Description : illustrations en couleur
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