Titre du livre : LES DESSERTS DE PAUL BOCUSE Auteur(s) : BOCUSE, PAUL
Résumé : Cet ouvrage nous fait découvrir toutes les recettes de base de la patisserie francaise, ainsi que des entremets de fruits de saison, des beignets ou encore des crèmes glacées. Paul Bocuse s'adresse aux débutants comme aux cuisiniers plus confirmés.
Langue : FRANCAIS |
