Titre du livre : LES DECORS FINS Auteur(s) : ECOLE LENOTRE
Résumé : Permet de découvrir une série de petits outils initialement conçus pour le travail de la pâte à sucre. L'Ecole Lenôtre propose de nombreuses suggestions de nouvelles utilisations pour ces outils en matière de décoration : pâtisserie, boulangerie, cuisine, traiteur, chocolat, glaces.
Langue : FR/ENG Collection : GRAND PUBLIC DI Format du livre : 29 X 22 cm Pagination : 120 p. |
