LES CREMES

LES CREMES

WALSER/ZAPART J.PHIL

95 pages

Format : 21 X 13



Titre du livre : LES CREMES

Auteur(s) : WALSER/ZAPART J.PHIL


Résumé : Toutes les crèmes, à froid, à chaud, leurs recettes, leur confection, aromatisation, les variantes et les trucs et astuces du métier.


Langue : FRANCAIS

Collection : CUISINE DIFFUSI

Format du livre : 21 X 13 cm

Pagination : 95 p.

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