WALSER/ZAPART J.PHIL
95 pages
Format : 21 X 13
Titre du livre : LES CREMES
Auteur(s) : WALSER/ZAPART J.PHIL
Résumé : Toutes les crèmes, à froid, à chaud, leurs recettes, leur confection, aromatisation, les variantes et les trucs et astuces du métier.
Langue : FRANCAIS
Collection : CUISINE DIFFUSI
Format du livre : 21 X 13 cm
Pagination : 95 p.
Dispo : En réapprovisionnementMe tenir informé dès qu'il sera à nouveau disponible
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