Titre du livre : LES ALGUES Auteur(s) : CLERGEAUD, CHANTAL
Résumé : Des conseils pratiques et une centaine de recettes adaptées aux palais occidentaux, pour apprécier les algues, ce légume de la mer disponible en toute saison et riche en vitamines, protéines, sels minéraux et oligo-éléments. Langue : FRANCAIS Format du livre : 20 X 11 cm Pagination : 112 p. |