LE LIVRE DES SOUPES : 200 RECETTES

LE LIVRE DES SOUPES : 200 RECETTES

HOWE, ROBIN

272 pages

Format : 22 X 15


Titre du livre : LE LIVRE DES SOUPES : 200 RECETTES

Auteur(s) : HOWE, ROBIN


Résumé : Un hommage à la soupe à travers un texte truffé de références ethnologiques, historiques et culturelles sur les différents types de soupe (bouillons, consommés, soupes froides ou chaudes, salées ou sucrées), ainsi que 200 recettes.


Langue : FRANCAIS

Collection : CUISINES MIGRANTES

Format du livre : 22 X 15 cm

Pagination : 272 p.
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