Titre du livre : LE COCHON DIX FACONS DE LE PREPARER Auteur(s) : PALATIN, SUZY
Résumé : C'est une histoire qui remonte à l'enfance, chez nous on tue le cochon à Noël. C'est le grand jour! Papa Vivie mon grand-père et maman Flavie ma grand-mère se lèvent les premiers, sortent le matériel et tous les ingrédients nécessaires aux différentes préparations..."
Recettes:
Cochon de lait du professeur David Khayat
Travers de porc marinés à chaud
Cassoulet rouge
Cochon de Papa Vivie
Échine et riz gluant
Pâté de cochon de Maman Flavie
Jambon à l'ananas
Carré de porc au lard
Porc haché au couteau en salade
Filets mignons de porc aux courgettes
Langue : FRANCAIS |
