LE CHOCOLAT DE CHRISTOPHE FELDER

LE CHOCOLAT DE CHRISTOPHE FELDER

FELDER/WINKELMANN

208 pages

Format : 26 X 24


Titre du livre : LE CHOCOLAT DE CHRISTOPHE FELDER

Auteur(s) : FELDER/WINKELMANN


Résumé : Le chef pâtissier du Crillon à Paris, présente ses recettes au chocolat, classiques ou créatives : entremets, tartes, mignardises, bonbons, chocolats chauds, glaces... Il dévoile ses tours de main, astuces et idées de préparation afin de rendre les recettes faciles à réaliser.


Langue : FRANCAIS

Collection : 1 PRODUIT 100 R

Format du livre : 26 X 24 cm

Pagination : 208 p.
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