LA TABLE DU THE : 100 RECETTES SALEES ET SUCREES AUTOUR DU MONDE ENTIER

BRISSAUD, SOPHIE

229 pages

Format : 20 X 25

Titre du livre : LA TABLE DU THE : 100 RECETTES SALEES ET SUCREES AUTOUR DU MONDE ENTIER

Auteur(s) : BRISSAUD, SOPHIE

Résumé : L'ouvrage donne un mode d'emploi du thé en présentant 100 recettes qui l'accompagnent et en suggérant les accords idéaux : un darjeeling pour des tartelettes aux pommes et au gingembre, un thé vert pour un plat d'asperges et haricots verts au miso, un ceylan pour une tourte à la patate douce, etc.

Langue : FRANCAIS

Format du livre : 20 X 25 cm

Pagination : 229 p.