Titre du livre : LA PRASLINE DE MONTARGIS, UN SIECLE DE SAVOIR FAIRE-60 RECETTES Auteur(s) : COLLECTIF
Résumé : Raconte l'histoire de la praline et dévoile les secrets de fabrication de bonbons tels que les amandas, la givrette, les pâtes de fruits, la fondue au chocolat, la praline. Comprend également des recettes originales salées et sucrées créées à partir de chacun de ces produits. Langue : FRANCAIS Collection : HERSCHER NOUVEA Format du livre : 23 X 15 cm Pagination : 143 p. |