LA FRANCE DES CHEFS : ET LEURS 75 RECETTES

LA FRANCE DES CHEFS : ET LEURS 75 RECETTES

ANDRE, JEAN-LOUIS

255 pages

Format : 29



Titre du livre : LA FRANCE DES CHEFS : ET LEURS 75 RECETTES

Auteur(s) : ANDRE, JEAN-LOUIS


Résumé : Ce tour de France des grands chefs de la cuisine française présente chacun d'entre eux dans son terroir,
son environnement et dans sa cuisine. Ils racontent leur parcours depuis la naissance de leur vocation
jusqu'aux premières étoiles et présentent cinq recettes chacun.


Langue : FRANCAIS

Format du livre : 29 cm

Pagination : 255 p.

Description : illustrations en noir et en couleu

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