LA CUISINE DU MAROC

LA CUISINE DU MAROC

DANAN-BENADY, GHISLAINE

Format : 29 X 18


Titre du livre : LA CUISINE DU MAROC

Auteur(s) : DANAN-BENADY, GHISLAINE


Résumé : Plus de 130 recettes originaires des traditions culinaires de toutes les régions et communautés du Maroc : tajines, couscous, grillades, kemias et douceurs, etc. Au sommaire notamment : la salade de fèves fraîches, la salade de betterave au cumin, le caviar d'aubergine, les cornes de gazelle, les baklawas à la pistache.


Langue : FRANCAIS

Format du livre : 29 X 18 cm
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