LA CUISINE DE LA MEDITERRANEE

LA CUISINE DE LA MEDITERRANEE

DE BALDUCCHI

318 pages

Format : 25 X 18


Titre du livre : LA CUISINE DE LA MEDITERRANEE

Auteur(s) : DE BALDUCCHI


Résumé : Présente les qualités nutritionnelles du régime alimentaire des pays du pourtour méditérranéen et propose des recettes de hors d'oeuvre, de plats et de desserts : tzatziki, salade de poulpe, gazpacho, minestrone, rôti portugais au cumin, maquereaux à la sicilienne, purée d'aubergines, paella, pêches farcies, etc.


Langue : FRANCAIS

Collection : CUISINE

Format du livre : 25 X 18 cm

Pagination : 318 p.
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