LA CALEDONIE EN 60 RECETTES

LA CALEDONIE EN 60 RECETTES

PANTZ, PIERRE ALAIN/MOGLIA, GI

120 pages

Format : 308x247x14


Titre du livre : LA CALEDONIE EN 60 RECETTES

Auteur(s) : PANTZ, PIERRE ALAIN/MOGLIA, GI


Résumé : 60 recettes issues du répertoire traditionnel calédonien, métissage culinaire aux accents asiatiques, polynésiens, indiens et mélanésiens avec des techniques souvent européennes.


Langue : FRANCAIS

Collection : .

Format du livre : 308x247x14 cm

Pagination : 120 p.
Prix: 28.00 €TTC

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