L'ATELIER DE JOEL ROBUCHON

L'ATELIER DE JOEL ROBUCHON

ROBUCHON, JOËL

248 pages

Format : 29 X 23


Titre du livre : L'ATELIER DE JOEL ROBUCHON

Auteur(s) : ROBUCHON, JOËL


Résumé : Un grand cuisinier ouvre les portes de son univers privilégié et secret, où se transmettent un savoir, une manière d'utiliser les produits, d'exprimer et de marier les saveurs.


Langue : FRANCAIS

Collection : LES MAîTRES DE LA GASTRONOMIE

Format du livre : 29 X 23 cm

Pagination : 248 p.
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