L'ART DE LA BRAISE EN PLEIN AIR : BRAAI, BARBACOT, BARBECUE...

L'ART DE LA BRAISE EN PLEIN AIR : BRAAI, BARBACOT, BARBECUE...

BUREN, RAYMOND

140 pages

Format : 23 X 15


Titre du livre : L'ART DE LA BRAISE EN PLEIN AIR : BRAAI, BARBACOT, BARBECUE...

Auteur(s) : BUREN, RAYMOND


Résumé : L'auteur porte un regard sur l'usage du feu, des origines à nos jours et son interprétation sur les différents modes de cuisson par le feu en mêlant références bibliques, mythologiques, géographiques et culinaires. Comporte des recettes.


Langue : FRANCAIS

Format du livre : 23 X 15 cm

Pagination : 140 p.

Description : illustrations en noir et blanc
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