L'AIDE-MEMOIRE CULINAIRE SUIVI DE ETUDE SUR LES VINS FRANCAIS ET

L'AIDE-MEMOIRE CULINAIRE SUIVI DE ETUDE SUR LES VINS FRANCAIS ET

ESCOFFIER, AUGUSTE

360 pages

Format : 12 X 18


Titre du livre : L'AIDE-MEMOIRE CULINAIRE SUIVI DE ETUDE SUR LES VINS FRANCAIS ET

Auteur(s) : ESCOFFIER, AUGUSTE


Résumé : Réédition de cet ouvrage publié en 1919, destiné par son auteur Auguste Escoffier, roi des cuisiniers et
cuisinier des rois, aux professionnels et préfacé par son arrière-petit-fils.


Langue : FRANCAIS

Format du livre : 12 X 18 cm

Pagination : 360 p.
A VOIR AUSSI
CADEAUX GOURMANDSCADEAUX GOURMANDS
CUISINE BOURGUIGNONNECUISINE BOURGUIGNONNE
PENTECOTAVIC OU AUTRE FERIA,CUISINE POUR 32...PENTECOTAVIC OU AUTRE FERIA,CUISINE POUR 32...
Quelques livres piochés dans notre cuisine

MEILLEURES VENTES DE LIVRES
LE MEILLEUR DES VERRINESLE MEILLEUR DES VERRINES
COMPRENDRE, UTILISER ET CUISINER AU FOUR A BOISCOMPRENDRE, UTILISER ET CUISINER AU FOUR A BOIS
Quelques livres piochés dans notre cuisine

Auteurs : RABELAIS, FRANCOIS - COLLECTIF - AMOR-C - WALT DISNEY COMPANY - COLLECTIF
Livres : GARGANTUA - A FOND LA CUISINE - LES BONBONS - PETIT CHEF - LES 200 MEILLEURES RECETTES DE...