IL EST BON MON POISSON ? : GUIDE D'ACHAT ET RECETTES

AUBERT, CLAUDE

160 pages

Format : 21 X 15

Titre du livre : IL EST BON MON POISSON ? : GUIDE D'ACHAT ET RECETTES

Auteur(s) : AUBERT, CLAUDE

Résumé : Guide d'achat et livre de recettes, cet ouvrage regroupe toutes les informations nécessaires pour mieux consommer le poisson : choix des espèces (petits ou gros poissons, eau de mer ou eau douce), labels bio, fréquence de consommation, etc. Avec les fiches descriptives de 48 poissons et crustacés et 82 recettes.

Langue : FRANCAIS

Format du livre : 21 X 15 cm

Pagination : 160 p.