HISTOIRE DE L'ALIMENTATION

FLANDRIN, JEAN-LOUIS

615 pages

Format : 24 X 15


Titre du livre : HISTOIRE DE L'ALIMENTATION

Auteur(s) : FLANDRIN, JEAN-LOUIS


Résumé : Une synthèse de ce que l'on sait sur les rapports de l'homme et de la nourriture depuis la préhistoire jusqu'à nos jours, dans une optique principalement européenne.


Langue : FRANCAIS

Format du livre : 24 X 15 cm

Pagination : 615 p.
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