Titre du livre : GOURMANDISES ET SAVEURS : LE BONHEUR EST EN BRETAGNE Auteur(s) : JIGOUREL, THIERRY
Résumé : Une présentation de la gastronomie et des spécialités bretonnes : les produits de la mer comme les huîtres, les moules ou les poissons en passant par les algues. Egalement, le beurre, le fromage ou l'élevage avec les moutons et volailles. Evocation des différentes cultures comme l'artichaut ou les pommes de terre, les fruits et enfin les boissons régionales. Avec des recettes en fin d'ouvrage.
Langue : FRANCAIS Format du livre : 27 X 20 cm Pagination : 160 p. |
