FES VU PAR SA CUISINE

FES VU PAR SA CUISINE

GUINAUDEAU, ZETTE

208 pages

Format : 26 X 19


Titre du livre : FES VU PAR SA CUISINE

Auteur(s) : GUINAUDEAU, ZETTE


Résumé : Cet ouvrage publié la première fois à la fin des années 50 se consacre uniquement à la gastronomie de la ville de Fès : soupes, tajines, couscous, salades ou gâteaux sont détaillés avec toutes leurs variantes. Il dévoile aussi l'intimité de la vie domestique des habitants des petites rues de la vieille cité.


Langue : FRANCAIS

Collection : HERSCHER NOUVEA

Format du livre : 26 X 19 cm

Pagination : 208 p.
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