Titre du livre : EPICES ET SAVEURS DU MONDE Auteur(s) : COLLECTIF
Résumé : Des petits satays indonésiens aux currys végétariens à la coriandre, en passant par les soupes aux épices cajuns, les poissons grillés à la chermoula, les tajines de kefta épicées, ou le poulet au poivre et au piment..., 110 recettes relevées aux parfums exotiques sont proposées pour faire voyager les papilles et donner du piquant aux petits plats.
Langue : FRANCAIS |
