ENCYCLOPEDIE DE LA CUISINE VEGETARIENNE

ENCYCLOPEDIE DE LA CUISINE VEGETARIENNE

COLLECTIF


Titre du livre : ENCYCLOPEDIE DE LA CUISINE VEGETARIENNE

Auteur(s) : COLLECTIF


Résumé : Après une présentation des grands principes de la cuisine végétarienne et de ses aliments de base (céréales, légumineuses, légumes, sous-produits animaux...), cette encyclopédie présente des recettes inspirées des traditions culinaires asiatiques ou d'Amérique latine.


Langue : FRANCAIS
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