DELIZIA, UNE HISTOIRE CULINAIRE DE L'ITALIE

DELIZIA, UNE HISTOIRE CULINAIRE DE L'ITALIE

DICKIE, JOHN

415 pages

Format : 15 X23


Titre du livre : DELIZIA, UNE HISTOIRE CULINAIRE DE L'ITALIE

Auteur(s) : DICKIE, JOHN


Résumé :
Histoire de la gastronomie italienne, à travers ses villes du Moyen Age à aujourd'hui. Liée à l'histoire du développement urbain, l'art de la table se développe essentiellement en ville.


Langue : Francais

Format du livre : 15 X23 cm

Pagination : 415 p.
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