DEFI GOURMAND : BOCUSE D'OR : CONCOURS DE CUISINE : SECRETS

AEDELSA

128 pages

Format : 21x27x

Titre du livre : DEFI GOURMAND : BOCUSE D'OR : CONCOURS DE CUISINE : SECRETS

Auteur(s) : AEDELSA

Résumé : Présente les coulisses de cette compétition culinaire qui se déroule tous les deux ans à Lyon à l'occasion du Salon international des métiers de bouche : l'émotion, les conseils pratiques de l'Académie Bocuse, les méthodes d'entraînement et de préparation des concurrents, les recettes primées...

Langue : FRANCAIS

Collection : LIVRES

Format du livre : 21x27x cm

Pagination : 128 p.