Titre du livre : CUISINIERE DU NORD Auteur(s) : COLLECTIF
Résumé : Présentées de façon calligraphiée, ces recettes régionales, transmises de génération en génération, illustrent la richesse et la qualité des produits du Nord et du Pas-de-Calais : anguille au vert, cramique, potée flamande, harengs à la calaisienne...
Langue : FRANCAIS Collection : GOURMANDE Format du livre : 24 X 17 cm Pagination : 62 p. |
