CUISINE ASIATIQUE

CUISINE ASIATIQUE

BEN YAHMED, DANIELLE

203 pages

Format : 24 X 16



Titre du livre : CUISINE ASIATIQUE

Auteur(s) : BEN YAHMED, DANIELLE


Résumé : Propose des recttes pour découvrir la cuisine chinoise, japonaise ou indienne, se familiariser avec les condiments et savoir où les trouver, comprendre les différences dans l'utilisation des ingrédients, dans les temps et les modes de cuisson, dans les présentations contrastées, colorées et arrangées.


Langue : FRANCAIS

Collection : CUISINE

Format du livre : 24 X 16 cm

Pagination : 203 p.

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