Titre du livre : CAS PRATIQUE DE GESTION HOTELIERE BAC TECHNO HOT 1ERE Auteur(s) : REY, FLORENT
Résumé : Méthodes d'apprentissage des techniques de gestion hôtelière. Propose 29 cas pratiques et 2 cas de synthèse s'inspirant des besoins professionnels pour la gestion des établissements hôteliers et de l'évolution des sujets du baccalauréat.
Langue : FRANCAIS Format du livre : 30 X 21 cm Pagination : 130 p. |
