Titre du livre : CARNETS DE RECETTES DE NOS GRANDS-MERES Auteur(s) : MONTEVI, BEATRICE
Résumé : Recettes traditionnelles françaises, boeuf bourguignon, pot-au-feu et poulet à la crème. L'ouvrage développe une partie sur les légumes sauvages (ortie, pissenlit, oseille, sureau, potimarron, pourpier, bette, etc.) et une autre sur les desserts régionaux (paris-brest, saint-honoré, florentin ou éclair au chocolat). Langue : FRANCAIS Format du livre : 23 X 15 cm Pagination : 303 p. |