Titre du livre : ALIMENTATION CARNEE EN GAULE DU SUD : VIIE S. AV. J.-C.-XIVE S. Auteur(s) : COLUMEAU, PHILIPPE
Résumé : A travers l'analyse du matériel osseux animal, sont étudiés les modes d'exploitation des ressources en viande des agglomérations autour de l'étang de Berre, d'Orange et de Marseille, de l'âge du fer jusqu'à l'époque médiévale. Propose un nouveau regard sur les interrelations entre cités et campagnes environnantes.
Langue : FRANCAIS Collection : TRAVAUX DU CENTRE CAMILLE JULLIAN Format du livre : 20,5 X 14,5 cm Pagination : 271 p. Description : illustrations en noir et blanc |
