Titre du livre : A TABLE EN FAMILLE AVEC 15 EUROS PAR JOUR-DES MENUS EQUILIBRES Auteur(s) : COFFE, JEAN-PIERRE
Résumé : Ce livre de cuisine est un livre de souvenirs. Odette Touitou se souvient de la vie à Tunis, des grands évènements historiques du siècle qui ont poussé sa famille à l''exil. Elle consigne les recettes d''une famille juive tunisienne, une par jour : couscous poisson le mardi, hlalem le jeudi, couscous boulette le vendredi, tfina le samedi et côtelettes le dimanche mais aussi, ragoûts, soupes, etc.
Langue : FRANCAIS Format du livre : 142x226x24 cm |
